Bio Truthahn Burger
Bio Truthahn Keule – Tomaten Salsa – Koriander – Knusprige Haut – Pommes - Rucola
17,90
Bio Truthähne dürfen die Sommertage auf den Weiden verbringen und werden mit Körnern & Kräutern gefüttert.
Bio Angus Burger
Bio Angus Faschiertes – Eisbergsalat – Zwiebel – Cheddar – Bacon – Pommes
18,90
Bio Angus Faschiertes
Bio Angus Faschiertes – Rahmkohlrabi – Kartoffel–Röstzwiebel Püree – Natur Jus
17,50
Bio Angus Tagliata
Knusprige Kartoffeln – Speck Bohnen – Rucola – Walnuss – Pfeffersoße
31,90
Da wir ganze Bio Angus Ochsen kaufen, haben wir immer einige Steakarten, die wir nach Verfügbarkeit ab 2 Personen auf Vorbestellung, anbieten können.
Bio Angus Steak – Café de Paris Butter – Pfefferkorn Jus –Speckbohne - Pommes – Gegrillter Knoblauch
Pro Person 42,00
Bio Angus Rinder aus Werfenweng dürfen den Sommer auf den Almen verbringen.
Eierschwammerl a la Cremè
Servietten Knödel – kleiner Beilagen Salat – Petersilie
17,90
Veggie Burger
Kichererbsen Patty – Pommes– BBQ Sauce – Eisbergsalat
– Cheddar Käse
15,90